德国顶尖厨师
顶级大厨 Thomas Bühner 在奥斯纳布吕克 (Osnabrück) 老城区中心的“生活 (la vie)”餐馆打造了感官美食体验。还有特里尔 (Trier) 备受赞誉的厨师 Wolfgang Becker，他则为大家提供了“最高品质和创意性”的美食（戈米氏指南 (Gault Millau)）。
此外，您还可在“Schwarz - das Restaurant”享受不同寻常的大都会和摩登体验。大厨 Manfred Schwarz 曾因为国家元首烹饪美食而享有盛名，可为您提供别出心裁的组合式美食，您还可在海德堡印刷媒体学院 12 层的最佳视角饱览迷人景观。
您可在一星级米其林餐馆“比目鱼 (Der Butt)”用餐，Tillmann Hahn 会让顾客尽情沉醉于罗斯托克 (Rostock) 海滨度假胜地瓦尔纳明德 (Warnemünde)。
“Die Ente”餐馆位于五星级酒店“纳索尔霍夫 (Nassauer Hof)”内。1979 年，该餐馆曾被授予令人梦寐以求的米其林之星，并保留至今。这里是优雅的温泉小镇威斯巴登 (Wiesbaden) 的美食集散地。这家传奇的餐馆拥有现代开放式的风格，氛围轻松而又惬意，是美食爱好者的专属之地。热衷优质、有机、手选原料并希望尝试罕见的食物成分的美食家则必须造访“八月(August)”餐馆。2006 年，这家餐馆首次荣获米其林之星。此外，这家餐馆还曾荣幸地被戈米氏指南 (Gault Millau) 收录。2008 年 11 月，该餐馆及其厨师 Christian Grünwald 收获其第二枚米其林之星。这在奥格斯堡 (Augsburg) 尚无先例。要知道，整个德国在 2008 年一共才收获 18 颗米其林之星。
德国有着悠久的啤酒酿造传统，这一点毋庸置疑。这种金黄色的大麦汁早在中世纪就声名赫赫。《德国纯度法》(Deutsches Reinheitsgebot) 规定仅可用大麦、啤酒花、酵母和水这四种原料酿造啤酒，这还要追溯到 1516 年。尽管如今该法案已失去法律效力，但仍有许多德国啤酒厂特别重视对该传统法令的遵守。德国的历史文化名城可让游客对酿酒桶一探究竟。
在特里尔 (Trier)，您不但能重拾早已荒废的拉丁语，还可像曾经的罗马创立者一样，享尽美味，让心灵为之愉悦。马库斯•加维乌斯•阿皮克乌斯 (Marcus Gavius Apicius) (30 a. C.) 的传统罗马食谱在这里经人们调适后得到了经典重现。您将可在帝国君士坦丁大帝的罗马宫殿这样的琼楼玉宇间享用您的美餐。