ドイツで最も洗練された街々
歴史の息吹と現代の新風
ドイツおよびヨーロッパ2000年の歴史が今も変わらず大切に守られ、新しい活気にあふれる街々。「ドイツ歴史古都」は、ドイツで最も古く、そして最も興味深い街々です。ドイツ国内に点在している16の歴史的なハイライトは、名所、記念碑、文化財など、個性豊かな魅惑のラインナップです。数多くのユネスコ世界遺産に登録された都市、そして城塞、城館、美術館・博物館などの文化遺産は、偉大な歴史の証人です。過去の歴史と現代が、魅力あふれる雰囲気の中で融け合っています。昔の景観を垣間見る興奮を覚えながら、世界に扉を開いた心地よい現代の町だからこそ、歴史を踏まえた未来を感じることができます。
ゆっくりとドイツを旅行される方々は、私たちがご用意した、テーマに沿ったルートをぜひご活用ください。私たちの旅のコースでは、ドイツの歴史を焦点に置いた魅力的な古都の新たな発見を提案しています。
楽しい旅になりますようお祈りいたします。そして、素晴らしい想い出をお持ち帰りください。
ドイツ歴史古都へのみなさまのお越しを心よりお持ちしております。
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ドイツ歴史古都へのみなさまのお越しを心よりお持ちしております。
2000年以上の歴史を持つドイツ歴史古都連盟の町々。古都にビール醸造の伝統があるのは当然のことかもしれません。アウクスブルクは1143年のドイツ最古のビール醸造法令が規定する純粋性を保ち、伝統が息づいています。この国最初のビールソムリエが現れたのもこの町です。かつて領主が所有した醸造所、有機ビールを生産する修道院醸造所、北ドイツのハンザ同盟都市の伝統を受け継ぐ醸造所など、ドイツのビールはこの国同様に多様なのです。醸造所に宿泊するチャンスもあります。ミュンスターで以前操業していたゲルマニア醸造所は、「ファクトリーホテル」という世界的に有名なテーマホテルに生まれ変わりました。ハイデルベルク旧市街の中心に位置するハイデルベルク・クルトゥア醸造所でも趣のある素敵な部屋に泊まれます。
ドイツ旅行を検討中でもツアーに申し込む気はなく、やっぱり二人で、あるいは友人と。そんな方は歴史的な大学町でドイツの知られざる一面を発見するのはいかがでしょう？
キリスト教会の改革（1517年）に関するマーティン・ルターの思想は、多くの変化を生む引き金となり、宗教改革の実現に至りました。マーティン・ルターが住んでいた歴史的な場所および宗教改革は、エアフルト、アウクスブルク、ハイデルベルク、ミュンスターなど、歴史的な町々で体験することができます。
トップクラスのシェフ、トーマス・ビューナー（Thomas Bühner）は、オズナブリュック市の旧市街の中心にある3星レストラン「ラ・ヴィ（la vie）」で、五感に訴える創作料理を多くのグルメに提供しています。「食の喜びの最高レベルでグルメを満足させる完璧な創作」として、レストランの批評家やゲストたちは賞賛の言葉を惜しみません。
